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24

jan

Degustação de Verão – Receita de sangria!

Com o passar dos anos, o clima tem ficado mais quente e o calor é inevitável nesses messes de verão. Para os amantes de um bom vinho, nessa época do ano, com exceção dos espumantes, os vinhos brancos e outros, tomar uma taça de vinho às vezes se torna incômodo por esquentar ainda mais.

Sabemos que uma boa cerveja sempre refresca e é sempre a mais pedida nessa época do ano; mas ela não é o único destaque do verão. Pensando nisso preparamos um drink que vai combinar muito bem com o verão sem deixar o vinho de lado.

Degustação de Verão – Receita de sangria!

Você já ouviu falar na “Sangria”? Uma das bebidas mais famosas na Espanha a sangria é um tipo de coquetel servido com cubos de gelo, bem refrescante, feita a partir de uma mistura de vinho tinto (ou vinho branco), pedaços de frutos e açúcar.

Existem diversas variações na receita, mas hoje vamos te ensinar a fazer a mais tradicional. Lembrando, que você pode adicionar as frutas que você preferir!

 

Ingredientes:

1 cacho grande de uvas (tipo Itália) sem sementes

2 maçãs picadas

1 abacaxi picado (sem o miolo)

1 dose de licor de laranja

1/2 copo de suco de laranja

1 lata de refrigerante de limão

1 garrafa de vinho tinto seco

Cravo-da-índia (uns 3 pedacinhos)

Açúcar a gosto

Gelo picado à gosto

 

Modo de Preparo:

Em uma jarra grande de vidro ou em uma tigela, coloque as frutas com o açúcar;

Adicione o suco de laranja, o vinho, os cravos, o refrigerante, o licor e o gelo

Sirva gelado!

Degustação de Verão – Receita de sangria!

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Fonte: Empório Mercantil
Adaptação: Thálisson Mota
Revisão: Jéssica Wrzesinski

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