Produtos

Barrica Andina Merlot

Varietal: Merlot

Região: D.O. Valle Central

Enólogo: Claudio Gonçalves

Bottling: Estate bottled

Teor Alcoólico: 13,5

 

Solo

As uvas provenientes de vinhedos da propriedade em Villa Alegre, 285 km ao sul de Santiago do Vale do Maule. Os solos são derivados de cinzas vulcânicas e consistem de areia para franco-arenoso terra. As vinhas são planas e receber uma excelente exposição à luz solar. Os rendimentos são cuidadosamente controlados de modo a produzir vinhos concentrados e elegantes.

Clima

A região de Villa Alegre do Chile tem um clima estilo Mediterrâneo. Chuvas de inverno são abundantes e os verões são secos, com variações de temperatura marcadas entre o dia e noite, permitindo assim que as uvas para obter excelente desenvolvimento de taninos bem como excelentes aromas e cor concentrada.

Vinificação

As uvas Merlot foram colhidas manualmente na extremidade de Marcha. O mosto foi fermentado em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas a temperaturas que variam entre 26 ° e 28 °, durante um período de sete dias. Antes do engarrafamento, os vinhos são estabilizados e filtrados com cuidado para manter toda a fruta.

Notas de Degustação

Nosso Merlot tem uma cor ruby-violeta brilhante. O vinho é intenso com notas abundantes de frutas vermelho maduras, ameixa e pimenta. Seus taninos são doces e aveludados. Tem um final longo e persistente. Ideal para acompanhar assados de carne bovina, carne de porco, massas e queijos frescos.

Temperatura recomendada

Entre 16 e 18°C

Fale Conosco

55 (41) 3085-0030

atendimento@obraprimaimportadora.com.br

Rua Santo Antônio - 73 - Rebouças
Curitiba/PR - Brasil CEP: 80230-120