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Tannat roble

Nome do vinho: Tannat Roble

Tipo de vinho: Tinto Reserva
Região de Produção: J. Suárez.
Variedade de uva: 100% Tannat
Álcool: 13 % vol.
Elaboração: Colhem-se as uvas de forma manual e no seu grau de maturidade ótima. Realiza-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada; consegue-se assim uma delicada extração de polifenóis. Após a prensagem do vinho, o mesmo envelhece durante um período de 10 a 12 meses em barris de carvalho principalmente americano.
Nota de degustação: O vinho apresenta uma intensa cor vermelho granada, acompanhada por aromas de fruta madura e cristalizada. Na boca fusionam-se o torrado e a baunilha, próprios da sua permanência em barris. Estrutura própria dum Tannat com final prolongado.
Temperatura de serviço: 18ºC.
Maridagem: Perfeito para acompanhar carnes recheadas, cordeiro e queijos de cabra ou ovelha.
Premiações
Internacionais: Medalha de Prata Tannat al Mundo
Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles
Zarcillo de Prata – España
Medalha de Prata Ljubljana Eslovenia

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