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Tricyclo cabernet sauvignon – merlot – cabernet franc

Marca: Errazuriz Ovalle

Produto: Vinho tinto Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc
Região: Valle de Colchagua – Marchigüe – Chile
Composição: Cabernet Sauvignon 60% – Merlot 30% – Cabernet Franc 10%
Idade dos Vinhedos: 8 – 13 anos
Tempo em barrica: Condução do Vinhedo: Espaldeiro.
Altitude: 200 m.
Notas de cor: Vermelho profundo e concentrado com toques azuis.
Notas de degustação: No nariz apresenta-se complexo e atrativo, lembra framboesa madura e aromas de ameixa, com toques de menta típica da uva Cabernet Franc, além da baunilha. Na boca apresenta-se concentrado, maduro e com sabor persistente. Combina muito bem com massas.
Temperatura ótima para servir: 16ºC – 18ºC
Álcool: 13.0 Gl
Acidez: 3.57 Gl
Açúcar: 3,4 gr/lt
PH: 3.64
Enólogo: José Augustín Henríquez

Premiações
Medalha de Ouro Catad’or Grand Hyatt Wine Awards Japão 2008 Medalha de Prata Challenge Intl De Vin França 2008

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