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Veo grande Carménère

Marca: Errazuriz Ovalle
Produto: Vinho tinto Carmenére
Região: Valle de Colchagua – Marchigüe – Chile
Composição: 100% Carmenére
Idade dos Vinhedos: 10 – 13 anos
Tempo em barrica: 8 meses
Condução dos Vinhedos: Espaldeiro
Altitude: 200 m.
Notas de cor: Roxo intenso com alguns toques violáceos.
Notas de degustação: Aroma frutado com toques de amora e menta, notas de baunilha provenientes do carvalho. Na boca apresenta-se maduro, sedoso, concentrado e com final persistente. Combina com comidas Italianas e com tempero.
Temperatura ótima para servir: 16ºC – 18ºC
Álcool: 13 gr/lt
Acidez: 3.23 gr/lt
Açúcar: 3,9 gr/lt
PH: 3.78
Enólogo: José Augustín Henríquez

 

Premiações
Medalha de Ouro La Mujer Elige Argentina 2010 Medalha de Ouro Concurso Mundial Bruxelles Bélgica 2010

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