VEO GRANDE CHARDONNAY – VIOGNIER
Marca: Errazuriz Ovalle
Produto: Vinho branco Chardonnay Viognier
Região: Valle de Curicó – Lontué – Chile
Composição: Chardonnay 80% – Viognier 20%
Idade dos Vinhedos: 6 – 13 anos
Tempo em barrica: 6 meses em barril de carvalho francês.
Condução dos Vinhedos: Espaldeiro
Altitude: 200 m.
Notas de cor: Amarelo esverdeado intenso com toque dourado.
Notas de degustação: Um vinho branco complexo e elegante que combina os sabores de frutas cítricas frescas de um Chardonnay, com características ricas de damasco e mel de um Viognier, produz um vinho frutado, suave, maduro e vibrante. Este vinho combina muito bem com frutos do mar, peixes, aves, massas e saladas.
Temperatura ótima para servir: 7ºC – 10ºC
Álcool: 13.4 Gl
Acidez: 3.52 Gl
Açúcar: 4,5 gr/lt
PH: 3.31
Enólogo: José Augustín Henríquez
Aroma: Abacaxi, manga, maçã verde e toques de banana.
Premiações
Medalha de Prata La Mujer Elige Argentina 2010
