ARROZ ARBORIO

Este é um dos tipos mais comuns de arroz em Itália, graças à qualidade de sua forma e substância. Os grãos de arroz são bem formados e gordos. Quanto à sua substância, graças ao seu grande tamanho o calor penetra a camada mais externa do núcleo durante o cozimento, deixando o arroz com uma textura firme. O elevado nível de amido neste arroz torna particularmente adequado para risotos cremosos. Ele também pode ser usado em receitas timbale.

VARIEDADE: arborio

ORIGEM: Itália

CATEGORIA: superfino

O produto está em conformidade com todos os relevantes da UE e da legislação nacional e em conformidade com as normas exigidas para segurança e higiene alimentar.