Marca: Errazuriz Ovalle

Produto: Vinho tinto Carmenérè

Região: Santa Ana/ Valle de Colchagua – Marchigüe – Chile

Composição: 100% Carmenére

Idade dos Vinhedos: 10 anos

Tempo em barrica: 18 meses em barril de carvalho francês.

Condução do Vinhedo: Espaldeiro

Altitude: 200 m

Notas de cor: Profundamente vermelho e concentrado, com alguns reflexos azuis.

Notas de degustação: No nariz apresenta-se concentrado e atrativo, aroma maduro que lembra ameixa, pimenta e café, com um toque elegante de baunilha. Na boca os sabores maduros e concentrados, dão corpo e final prolongado. Acompanha muito bem comidas italianas.

Temperatura ótima para servir: 16ºC – 18ºC

Álcool: 13%

Acidez: 3.4

Açúcar: 2.8

PH: 3.6

Enólogo: José Agustín Henríquez