Nome: Quinta do Sobral Santar Branco

Produto: Vinho Branco

Região: Vinho do Dão – Santar – Portugal

Composição: Encruzado, Malvasia Fina e Bical

Notas de cor: Límpido de cor clara.

Notas de degustação: Aromas de fruto tropical como banana e ananás, com apontamentos de citrinos. Na boca é mineral, com uma acidez viva que lhe dá muita frescura e um final persistente.

Teor Alcoólico | 13 %

Acidez Total | 5,7 g/L

pH | 3,27

Açúcares Totais | 1,5 g/L

Enólogo | Carlos Lucas

Harmonização: Saladas, carnes brancas, sushi e peixe grelhado.