Marchigüe Mapa Syrah
Marca: Errazuriz Ovalle
Produto: Vinho tinto Syrah
Região: Santa Ana/ Valle de Colchagua – Marchigüe – Chile
Composição: 100% Syrah
Idade dos Vinhedos: 10 anos
Tempo em barrica: 18 meses em barril de carvalho francês.
Condução do Vinhedo: Espaldeiro
Altitude: 200 m
Notas de cor: Vermelho e concentrado, com alguns reflexos azuis.
Notas de degustação: No nariz apresenta-se concentrado e atrativo, aroma maduro que lembra violetas e frutas vermelhas com um toque elegante de bacon, proveniente da uva Syrah. Na boca apresenta um vinho elegante, maduro, concentrado, macio e com final persistente com gosto de baunilha.
Temperatura ótima para servir: 16ºC – 18ºC
Álcool: 13,0%
Acidez: 3.47 g/L
Açúcar: 2.7
PH: 3,58
Enólogo: José Agustín Henríquez
