ESPECIAL VINHOS BRANCOS
Vinho branco: como é feito e quais suas características
Você sabia que o vinho branco é produzido a partir de uvas brancas ou tintas, mas com a retirada da casca? Essa é apenas uma das curiosidades sobre essa bebida tão apreciada em todo o mundo. Neste post, vamos falar sobre os benefícios do vinho branco, como é produzido, quais as principais características de um bom vinho branco, como servi-lo e quais as uvas mais utilizadas na produção.
Benefícios do vinho branco
O vinho branco é uma bebida que pode trazer inúmeros benefícios para a saúde. Por ser rico em antioxidantes, ele ajuda a prevenir o envelhecimento precoce das células e o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Além disso, o vinho branco é uma ótima escolha para quem busca um consumo mais leve de álcool, já que tem teor alcoólico menor que os vinhos tintos.
Como é produzido o vinho branco
O processo de produção do vinho branco é bem diferente do vinho tinto. Após a colheita das uvas, elas são prensadas e o suco é retirado sem contato com a casca. Depois, é adicionado o fermento para que ocorra a transformação do açúcar em álcool. O vinho branco é envelhecido em barris de aço inoxidável ou carvalho, e pode passar por um processo de clarificação para remover impurezas e sedimentações.
Quais as principais características de um bom vinho branco
Um bom vinho branco deve ser fresco, jovem e ter acidez equilibrada. É importante prestar atenção à cor, que pode variar do amarelo palha até o dourado, e ao aroma, que deve ser frutado e floral. Na degustação, o vinho branco deve ter um sabor agradável e persistente na boca.
Como servir um vinho branco
O vinho branco deve ser servido gelado, entre 6 e 8 graus Celsius. É importante escolher o tipo certo de copo, que deve ter a boca fina para concentrar os aromas. Na hora de servir, é possível utilizar um balde de gelo para manter a temperatura ideal da bebida durante toda a degustação.
Uvas que produzem vinhos brancos
As principais uvas utilizadas na produção de vinhos brancos são a Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio e Moscato. Cada uma delas possui características próprias e é responsável por produzir vinhos brancos com aromas e sabores diferentes.
Agora que você já sabe um pouco mais sobre o vinho branco, que tal conhecer os vinhos brancos do nosso site? Fizemos uma seleção de alguns dos Vinhos brancos exclusivos da Obra Prima Importadora:
|
|
|
Entre em contato e descubra as melhores opções pra você. Fale com um dos nossos representantes!
Saúde!
Deixe um comentário