AZEITE DE OLIVA OBRA PRIMA EXTRA VIRGEM

Perfil Sensorial

• Aroma: Frutado equilibrado

• Sabor: Harmônico, com leve picância e amargor agradável

• Textura: Suave e aveludada

• Extravirgem de alta pureza

• Baixa acidez (máx. 0,5%)

• Extração cuidadosa para preservar aroma e sabor

• Fonte de gorduras boas (monoinsaturadas)

• Não contém glúten

  Sugestões de Uso

Perfeito para:

• Finalização de pratos

• Saladas e molhos

• Massas, risotos e legumes

• Carnes, peixes e grelhados

• Consumo cru para melhor aproveitamento sensorial e nutricional

Informação Nutricional

Porção de 13 ml (1 colher de sopa)
Valor energético: 108 kcal
Gorduras totais: 12 g
Gorduras saturadas: 1,9 g
Sódio: 0 mg

Não contém carboidratos, proteínas ou açúcares.

ficha tecnica obra prima gourme…

Características Técnicas

• Acidez máxima: 0,5%

• Índice de peróxido: até 20 meq O₂/kg

• Parâmetros UV:

  • K232: 2,50

  • K270: 0,22

  • ΔK: 0,01

    Armazenamento

    Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz. Após aberto, manter bem fechado para preservar as características sensoriais.