País
Italia
Produtor
OLITALIA
Tipo
EXTRA VIRGEM
Peso
500ml e 3L
Aroma: Frutado equilibrado
Sabor: Harmônico, com leve picância e amargor agradável
Textura: Suave e aveludada
Extravirgem de alta pureza
Baixa acidez (máx. 0,5%)
Extração cuidadosa para preservar aroma e sabor
Fonte de gorduras boas (monoinsaturadas)
Não contém glúten
Sugestões de Uso
Perfeito para:
Finalização de pratos
Saladas e molhos
Massas, risotos e legumes
Carnes, peixes e grelhados
Consumo cru para melhor aproveitamento sensorial e nutricional
Porção de 13 ml (1 colher de sopa)
Valor energético: 108 kcal
Gorduras totais: 12 g
Gorduras saturadas: 1,9 g
Sódio: 0 mg
Não contém carboidratos, proteínas ou açúcares.
ficha tecnica obra prima gourme…
Acidez máxima: 0,5%
Índice de peróxido: até 20 meq O₂/kg
Parâmetros UV:
K232: 2,50
K270: 0,22
ΔK: 0,01
Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz. Após aberto, manter bem fechado para preservar as características sensoriais.