Bourgogne Pinot Noir

Notas de cor: Vermelho cereja brilhante e límpido.
Aroma: Uma frutosidade dominante, amoras com uma pequena nota picante, evoluindo para ameixa cozida, notas de pimenta, e toques animais, de bosque, musgo e cogumelos.
Paladar: Suave e redondo no paladar com taninos derretidos. Um comprimento belo com muita finesse.

Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, uma tábua de frios, saladas de legumes, tortas de carne ou aves, ou cozidos de carne e vegetais. Sua elegância natural o predispõe a vitela, tabule frio ou queijos duros como o Gouda.