País
Itália
Produtor
Obra Prima Gourmet
O Arroz Arbóreo: É um dos tipos mais comuns de arroz em Itália, graças à qualidade de sua forma e substância. Os grãos de arroz são bem formados e gordos.
Categoria: Superfino.
Embalagens: 500g e 1kg
Este é o arroz mais típico da Itália, graças à qualidade de sua forma e substância. Os grãos de arroz são bem formados e gordos. Quanto à sua substância, graças ao seu grande tamanho, o calor penetra na camada mais externa do núcleo durante o cozimento, deixando o arroz com uma textura firme. O elevado nível de amido neste arroz o torna particularmente adequado para risotos cremosos.
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