Petit Chablis

Cor: Dourado claro e brilhante, frequentemente realçado por reflexos esverdeados.

Aroma: No nariz, apresenta aromas de flores brancas misturados com notas de frutas cítricas, sobre um fundo mineral.

Paladar: Na boca, é vivo e leve, com uma acidez bem equilibrada. O ataque entusiasmado é seguido por uma agradável maciez. Seu corpo estruturado combina perfeitamente com sua frescura e oferece uma sensação persistente no paladar.

Harmonização

Perfeito para acompanhar ostras, peixes, aves e alguns tipos de culinária exótica, como japonesa e indiana, além de queijos de cabra.

Sugestões de serviço

Servir gelado, a uma temperatura entre 10 e 12°C.

Potencial de envelhecimento

Este vinho deve ser apreciado ainda jovem para melhor destacar seus sabores frescos e distintivos, que permanecem presentes por dois a três anos, podendo chegar a no máximo cinco anos.