Suco Serra da Uva Integral

Processo de elaboração: - Chegada da Uva na empresa;
- Avaliação da qualidade nos quesitos: grau, cor e manuseio na colheita;
- Desengace das uvas;
- Cozimento através de trocadores de calor a temperatura de 85° C;
- Separação de sólidos e clarificação;
- O Suco resultante da separação é imediatamente engarrafado na temperatura de 85°;
- Fechamento com tampa twist-off;
- Resfriamento: Quando resfria ocorre a diminuição de volume dentro da garrafa, o vácuo naturalmente criado protegerá nosso Produto, não necessitando assim de quaisquer conservantes;
- Rotulagem;
- Expedição;
- Prazo de validade 2 anos.

Notas de cor: Roxo escuro.

Notas de degustação: Suco de uva concentrado, macio e saboroso.

Embalagens: 1 litro.

Cafés da manhã e lanches:
 Pães integrais, croissants e torradas com manteiga ou geleias.
 Queijos suaves como ricota, minas frescal e muçarela.
 Iogurtes naturais e bowls de frutas com granola.

Almoços e jantares:
 Carnes assadas, como pernil suíno, costela bovina e frango grelhado.
 Massas com molhos vermelhos, como lasanha e nhoque ao sugo.
 Risotos de queijos suaves ou cogumelos.

Sobremesas:
Chocolates ao leite e amargos (acima de 50% cacau).
Bolos simples como cenoura, fubá ou chocolate.
Sobremesas à base de frutas, como mousse de uva e cheesecakes.