A história dos Vinhos Wakefield começou há três gerações, com o sonho de Bill Taylor Sênior e seus filhos, Bill e John. Comerciantes de vinho em Sydney, os três Taylors eram singularmente apaixonados por vinho, e mais particularmente pelos famosos claretes franceses, como o Château Mouton Rothschild de Bordeaux. Esse romance com vinhos excepcionalmente elaborados finalmente os inspirou a tentar criar um vinho deslumbrante por conta própria.Desde 1988, os Vinhos Taylors são conhecidos como Wakefield Wines no Reino Unido, Europa e América do Norte e como Wakefield Taylors Family Wines na Ásia, devido a marcas registradas. As marcas internacionais levam o nome do Rio Wakefield que corta a nossa propriedade no Vale Clare.
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