Marca: Los Haroldos
Produto: Vinho tinto Malbec.
Região: Luján de Cuyo – Argentina.
Composição: 100% Malbec.
Idade dos Vinhedos: 100 anos.
Tempo de Barrica: 10 meses em barrica de carvalho.
Notas de cor: Vermelho profundo com reflexos violáceos, limpo e brilhante.
Notas de degustação: Aroma complexo de frutas vermelhas onde ressaltam sabores de cereja e framboesa, combinadas com notas de madeira que ressaltam a presença de chocolate e baunilha. É encorpado com tanino maduro, muito equilibrado e de boa adstringência e acidez, tem um final prolongado na boca.
Temperatura ótima para servir: 16ºC – 18°C
Álcool: 13,5 %
Acidez total: 5,22 (g/l)
Açúcar residual: 5 (g/l)
Enólogo: Lic. Ernesto Peruzzi
Harmonização: Acompanha carnes vermelhas assadas e grelhadas. Carnes de caça. Todos os tipos de queijos e massas. Culinária Argentina e Italiana