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VEO SUPERIOR ROSÉ

VEO SUPERIOR ROSÉ

PAIS: CHILE
COLHEITA: 2019
REGIÃO: VALE COLCHAGUA
UVA: SYRAH
TEOR ALCOÓLICO: 13%

Colheita

As uvas são colhidas na primeira semana de março com a
finalidade de obter maior frescor nos vinhos.

Vinificação

os cachos são transferidos em caixas para a vinícola,
com o objetivo de selecionar uvas sem gotas e evitar a
extração de cor. Estas uvas são direcionadas para uma
prensa pneumática chegando a uma temperatura de 8° C.
A fermentação é realizada a 15°C por cerca de 25 dias.

Notas de prova

Seus aromas são maduros e perfumados, lembram frutos
tropicais como manga, abacaxi e banana. No paladar,
notas doces e florais com frescor e acidez equilibrados,
trazendo uma sensação reconfortante.